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Travailleurs en servage dans le potager de l'Europe

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Article

Chulvi, Berta ; Castro, Tania

HesaMag

2021

23

Spring

18-21

agricultural sector ; working conditions ; food production

Spain

Food and beverage industries

http://www.etui.org/

French

Ill.;Photos

"Le "potager de l'Europe", c'est le surnom qu'on attribue généralement à la région de Murcie, sur la côte sud-est de l'Espagne : son agriculture représente en effet la moitié de ses exportations. Mais cette production agroalimentaire repose souvent sur des conditions de travail effroyables. "

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