"Les études portant sur le management de l'environnement ont été pour l'essentiel d'abord consacrées aux raisons du comportement de protection de l'environnement, puis à la question de la mise en œuvre des politiques de protection et à l'analyse des liens entre performance financière et performance écologique. L'auteur propose de s'interroger sur les stratégies environnementalistes des entreprises, domaine jusque-là particulièrement délaissé. À partir d'une analyse du secteur des produits biologiques, elle esquisse une typologie faisant apparaître trois stratégies génériques : l'entreprise idéaliste conduit une stratégie de niche en accord avec ses valeurs, l'entreprise pragmatique mène une stratégie de domination du marché, enfin l'entreprise novatrice cherche à se libérer des standards contraignants et de la relative pénurie des matières premières de l'agriculture biologique en se positionnant sur le créneau de l'agriculture raisonnée."

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