Covid-19 : les abattoirs, lieu de travail à haut risque
20/05/2020
epidemic disease ; meat industry ; slaughtering ; exposure assessment ; occupational risks
Occupational safety and health
https://www.sante-et-travail.fr/covid-19-abattoirs-lieu-travail-a-haut-risque
French
"Entretien avec Quentin Durand-Moreau, médecin du travail et professeur adjoint à l'université d'Alberta (Edmonton, Canada), membre du comité de rédaction de "santé & travail"
Promiscuité sur les chaînes de découpe de viande, travail dans une atmosphère humide et froide… Plusieurs éléments se conjuguent pour favoriser la diffusion du coronavirus dans les abattoirs. Explications avec Quentin Durand-Moreau, médecin du travail."
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