"Créé très récemment en France, le Slow Made s'inspire des autres mouvements Slow, apparus depuis une trentaine d'années, dont le Slow Food, lancé au début des années 1980 par Carlo Petrini en Italie qui souhaitait porter un nouveau regard sur l'alimentation, l'agriculture et la gastronomie. Mais si le Slow Made peut apparaître comme une simple émanation des mouvements Slow qui l'ont précédé, il s'en distingue néanmoins dans le sens où, d'une part, il ne prône pas la lenteur, et d'autre part, sa démarche consiste avant tout à repenser la manière de produire."

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