"L'image d'Épinal voudrait que l'enseignement soit un métier-passion, fondé sur le plaisir de transmettre chez le professeur et la soif d'apprendre chez des élèves respectueux et attentifs. Pourtant, la réalité sur le terrain, à travers l'Europe, se révèle tout autre, notamment dans la relation aux enfants, aux parents et à l'administration."

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