Travailleuses du crabe canadiennes : l'empowerment par l'ergonomie
2016
14
48-51
ergonomics ; fishing ; working conditions ; food processing ; trade union document
Ergonomics and work environment
French
Ill.;Photos
"Améliorer en continu les conditions de travail des saisonniers, c'est la mission que s'est fixée l'ergonome québécoise Marie-Eve Major, docteure en biologie. Nous l'avons suivie pendant trois jours dans une usine de transformation du crabe, sur l'île de Terre-Neuve, à l'extrême est du Canada. Plongée dans un monde fait d'épreuves et de solidarité."
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