"Les secteurs agricole et agroalimentaire sont les premiers concernés par le risque d'affections respiratoires liées à des agents biologiques. De nombreuses activités professionnelles y exposent à des quantités importantes d'agents biologiques moisissures, levures, bactéries) puisque le travail se fait au contact de la terre, des végétaux, de substances d'origine animale, de la nourriture, de poussières organiques...Les pathologies rencontrées sont la pneumopathie d'hypersensibilité, le syndrome toxique des poussières organiques, l'asthme et les syndromes asthmatiformes, les symptomes de bronchite chronique et la bronchite chronique obstructive.Cette fiche de synthèse fait le point sur la prévention médicale et la prévention technique, ainsi que sur la réparation."

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