Hallo Pizza, ist das fair?
Article
2011
7+8
July - August
32-35
catering ; collective agreement ; food service ; minimum wage ; trade union attitude
Collective bargaining
German
"ALLGEMEINVERBINDLICHE TARIFVERTRÄGE Die Gewerkschaft NGG und der Arbeitgeberverband DEHOGA hatten die beiden untersten Lohngruppen in der Gastronomiebranche in NRW für allgemeinverbindlich erklären lassen. Aber selbst ein Stundenlohn von 6,50 Euro war einem Pizzadienst-Betreiber zu viel. Er klagte dagegen. Jetzt ist auch der Gesetzgeber gefragt."
Paper
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