"WILLIAM BOURGUET est chimiste de formation. Il s'intéresse à la structure tridimensionnelle des protéines, sujet d'étude qui l'a amené à travailler sur les perturbateurs endocriniens. Avec son équipe mixte CNRS-Inserm, il s'est penché sur leur « effet cocktail », à savoir la possibilité pour plusieurs molécules d'interagir et de provoquer des effets plus importants que ceux induits individuellement."

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