Documents Hirschhauser, Valerie 2 results

"Chaque matin, des millions de tasses de thé sont préparées, servies et dégustées dans le monde entier. Le commerce mondial du thé est colossal, puisqu'il représente la boisson la plus consommée au monde après l'eau. Sa production a toujours été fortement tributaire du travail manuel. Producteur et exportateur de premier rang, le Kenya compte plus d'un million de cultivateurs de thé. Situés à l'extrémité de chaînes d'approvisionnement volatiles, la plupart luttent pour rester au-dessus du seuil de pauvreté."

"Every morning, millions of cups of tea are brewed, sipped and enjoyed worldwide. The global tea trade is vast, with tea second only to water as the most consumed beverage globally, and it is an industry that has always been heavily dependent on manual labour. Kenya is one of the biggest suppliers of tea leaves, employing more than a million tea farmers and pluckers. However, stuck at the sharp end of volatile supply chains, many of these workers are struggling to stay above the poverty line."